家庭版孜然炒肉
家庭版孜然炒肉是【吃饭才是硬道理】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版孜然炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
现在食品这么不安全，喜欢烧烤的朋友，还是选择孜然的味道吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪瘦肉：3两 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 莲花白：3片 | 洋葱：1个 |
| 青椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
| 红辣椒粉：适量 | 葱：1根 |
| 植物油：适量 | 孜然粉：适量 |
家庭版孜然炒肉的做法步骤
家庭版孜然炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、炒肉的时候少放点油，煸炒。
2、根据个人口味，决定加辣椒粉和孜然粉的量。
3、孜然最常见的搭配是羊肉，其实猪肉、牛肉一样可口。
4、个人认为孜然炒肉肥瘦得当口感最好。
5、喜欢吃肉的朋友，肉和葱加上述调料炒就好。
相关食材：孜然