家庭版苏式焖肉面
家庭版苏式焖肉面是【安然ar】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版苏式焖肉面”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
五花肉:750克 | 细面条:1小把 |
辅助料用量 | |
香叶:1-2片 | 八角:2颗 |
花椒:7、8粒 | 小茴香:1小撮 |
葱:少许 | 姜:少许 |
青蒜:1根 | 卤蛋:1个 |
高汤:适量 | -- |
调味料用量 | |
黄酒:100克 | 生抽:50克 |
老抽:1小勺 | 冰糖:少许 |
盐:适量 | -- |