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豇豆鸡块

菜谱编号:052-911
豇豆鸡块是【mayiko】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豇豆鸡块”。
豇豆鸡块
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
豇豆:400克鸡胸肉:250克
辅助料用量
油:适量盐:适量
糖:适量酱油:适量
八角:1个胡椒粉:适量

豇豆鸡块的做法步骤

  • 第十一步:加入酱油,盐,糖,八角,胡椒粉煸炒,然后倒入没过菜的水。
  • 第一步:豇豆洗净切段。
  • 第五步:炒锅烧热,倒入少许油。
  • 第三步:鸡胸肉切小块。
  • 第九步:油烧热后倒入豇豆。
  • 第十二步:盖上盖子炖,直到收汁。
  • 第六步:油热后放入鸡块。
  • 第八步:锅洗净,放在炉子上烧干烧热,倒入少许油。
  • 第十三步:收汁后即可出锅装盘食用。
  • 第十步:豇豆变色后,放入鸡块。
  • 第七步:等鸡块变色后盛出。
  • 第四步:准备调料。
  • 第二步:鸡胸肉洗净。
  • 豇豆鸡块做法技巧/窍门/补充说明:

    没熟的豇豆有毒,所以一定要炖到熟透为止。

    相关食材:豇豆

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