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水煎豇豆素包

菜谱编号:298-672
水煎豇豆素包是【food999】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煎豇豆素包”。
水煎豇豆素包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

适合自己的口味,妥妥滴吃到撑的节奏!

水煎豇豆素包主厨:food999

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
豇豆:1000克洋葱:1个
蘑菇:300克胡萝卜:2个
木耳:100克面粉:800克
辅助料用量
酵母:10克蚝油:10ML
酱油:适量生抽:适量
盐:适量糖:适量

水煎豇豆素包的做法步骤

  • 第三步:熬出葱香后,放入胡萝卜碎继续煸炒,然后蘑菇碎,继续煸炒,放入适量豆瓣酱,炒出香味,放入木耳碎和豇豆碎,适量五香粉,耗油,生抽,盐调味。
  • 第七步:搭配自制的醋泡辣椒,好开心!辣椒切碎,香菜切碎,放入耗油,然后倒入陈醋,拌匀,放冰箱里,随吃随取。个人口味喜欢酸辣,就放最辣的辣椒搭配陈醋,很喜欢这样吃!
  • 第四步:包好,烙制。
  • 第一步:原料准备,全部切碎!
  • 第二步:洋葱入锅,倒油,小火,熬出葱香!
  • 第五步:白白胖胖的,出锅!
  • 第六步:来一口,满满的馅料,好吃,喜欢!
  • 水煎豇豆素包做法技巧/窍门/补充说明:

    炒馅料的时候,小火炒洋葱,炒出葱香。炒馅料的时候一定不要放水,蘑菇会出水。烙制的时候,不要放油,底部硬了就可以放水,水煎就好。本打算是要蒸的,天热嫌麻烦,还是水煎来的快。家里是电锅,火候比较好控制,用燃气的小伙伴要看好火候!喜欢放入各式蔬菜,颜色丰富,营养也要均衡!

    菜谱标签:家常菜主食饺子
    相关食材:豇豆

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