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无糖香蕉软饼干

菜谱编号:053-067
无糖香蕉软饼干是【mayiko】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无糖香蕉软饼干”。
无糖香蕉软饼干
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
黄油:60克低粉:100克
牛奶:15ML香蕉:120克
发酵粉:1·5克--

无糖香蕉软饼干的做法步骤

  • 第三步:选用表皮带有黑点的香蕉,剥去香蕉皮。
  • 第五步:把香蕉泥倒入打发的黄油中。
  • 第一步:黄油在室温下软化。
  • 第四步:用擀面杖的一端把香蕉捣成泥。
  • 第九步:把材料搅成絮状。
  • 第十步:揉成面团。
  • 第八步:筛入低粉和发酵粉。[这里用小苏打更好,缺货专业户没有小苏打。
  • 第十二步:把冻硬的面团拿出来切成0·5cm的块状。
  • 第二步:将软化后的黄油打发。
  • 第十一步:将面团整形,放入冰箱1个小时或更久直至冻硬。
  • 第七步:倒入15ml牛奶
  • 第六步:打发均匀。
  • 第十三步:放入烤箱,190度,12分钟,即可出炉。
  • 无糖香蕉软饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    香蕉的甜味代替了糖更加健康。

    菜谱标签:秋季食谱烘焙
    相关食材:香蕉

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