糖三角
糖三角是【海蓝澜】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖三角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
清明休了好几天,昨天一上班就没完没了的开会,晚上有点累,收了个菜就躺下了。这小假期,真是不过瘾啊,歇不够,玩儿不够。今天上一个【糖三角】,小时候常吃妈妈做的糖三角,喜欢白糖馅儿的,掰开,哗···糖汁就流出来了。今天这个试了红糖的,里面加了面粉,糖就不流啦,也很好吃。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
酵母:1小勺 | 面粉:250克 |
辅助料用量 | |
温水:50ML | 和面的水约:100ML |
调味料用量 | |
红糖:50克 | -- |
糖三角的做法步骤
糖三角做法技巧/窍门/补充说明:
1·我依旧是用蒸锅来发面团的,这个速度比较快。蒸锅里的水最好在30-40度左右,不要加热。
菜谱标签:小吃