巧克力三角包
巧克力三角包是【柔蓝水晶】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力三角包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
平时很少蒸包子、馒头，蒸过几次也觉得面的口感一般般，不是很好吃，不如外面卖的包子好吃。但是现在新闻里经常曝光，外面的馒头、面条里加了什么东西，吃起来虽然好吃，但是对身体不好。所以我觉得吃的食物，尽管还是在家自己做比较好。
这款巧克力三角包，也就是改良后的糖三角，和好面后放置了半小时，有事没时间再做了，就放到冰箱冷藏了一晚上，第二天拿出来，室温下回温一小时，继续按原来的步骤操作，没想到丝毫不影响成品效果。做好以后得到家里人的一致好评，不仅口感好，松软又不失嚼头，搭配上巧克力馅，吃起来香甜可口。平时做面包，半斤的面粉里放15克糖是吃不出来味道的，但我妈尝了这三角包没馅的地方，都说觉得吃起带点甜味儿。
所以看来，馒头好不好吃，跟所用的面粉也有很大的关系，选择好面粉，就等于成功了一半。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉：300克 | 牛奶：180克 |
| 橄榄油：15克 | 糖：15克 |
| 盐：1克 | 干酵母：4克 |
巧克力三角包的做法步骤
巧克力三角包做法技巧/窍门/补充说明：
1·牛奶不要一下子全倒完，留10克观察面团的干稀程度，不好成团就加完液体。
2·面团擀完后回缩，就再多松弛几分钟。
3·面团不要太干，否则捏口后，蒸完容易开口。
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