牛肉丝爆炒春萝卜
牛肉丝爆炒春萝卜是【紫颦儿】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉丝爆炒春萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春天来了,让我们多吃一些时令蔬菜,感受一下春的气息!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛肉:150克 | 春萝卜:适量 |
辅助料用量 | |
料酒:适量 | 酱油:适量 |
淀粉:适量 | 生抽:适量 |
牛肉丝爆炒春萝卜的做法步骤
牛肉丝爆炒春萝卜做法技巧/窍门/补充说明:
颦儿物语:
1·在炒牛肉丝时,记得一定要急火快炒,看到牛肉一变浅色,即可到少许料酒,生抽,防止把牛肉炒老
2·放入春萝卜片后,快速翻炒均匀,后即可放盐,香油,炒匀即可出锅
答配菜谱:牛肉与萝卜的做法