当前位置:首页 > 菜谱大全 > 肉丝炒榨菜

肉丝炒榨菜

菜谱编号:053-210
肉丝炒榨菜是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝炒榨菜”。
肉丝炒榨菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过节以后,可能是油腻吃的太多,也可能是劳累过度,最近没什么食欲,不知道吃点什么,今天做了肉丝炒榨菜。还真的不错,。还下饭呢。

肉丝炒榨菜主厨:西马栀子

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪里脊:300克榨菜:200克
辅助料用量
料酒:10ML姜丝:适量
糖:5克生抽:适量

肉丝炒榨菜的做法步骤

  • 第四步:锅中放油,爆香姜丝。
  • 第三步:猪里脊切成丝备用。
  • 第五步:下入肉丝煸炒至变色。
  • 第一步:榨菜洗净去掉老皮。
  • 第二步:切成细丝。
  • 第八步:加入一点水,中火炒制汤汁收缩即可。
  • 第六步:烹入料酒,加入糖和生抽煸炒均匀。
  • 第七步:倒入榨菜丝,继续煸炒。
  • 肉丝炒榨菜做法技巧/窍门/补充说明:

    榨菜很咸,炒制过程中不需加入盐和鸡精

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:榨菜

    肉丝炒榨菜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【西马栀子】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉丝炒榨菜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜