第四步：搅拌均匀待用。
第七步：将焦糖盛入奶瓶容器中。
第五步：用筛网过滤冷却的牛奶，与蛋液混合搅匀。
第三步：鸡蛋中加入砂糖。
第九步：中层烘焙15-20分钟，直到布丁凝固即可。
第八步：布丁液倒入瓶子中，烤盘中注水，烤箱预热200°
第六步：再将搅匀的鸡蛋牛奶液用筛网过滤杂质。
第一步：将香草籽连同豆荚用刀削成碎末，一起放入牛奶锅中。
第二步：用小火加热至微沸后离火，盖上盖子，焖5-8分钟。
焦糖布丁
焦糖布丁是【kiss战女】分享的菜谱，口味属于香草，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焦糖布丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
布丁的细腻柔滑口感，，琥珀色的焦糖隐隐地泛着光，一切的一切会疯狂的迷恋上它······
| 菜式制作特点 | |
| 口味：香草 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2枚 | 牛奶：250ML |
| 焦糖：适量 | 白砂糖：30克 |
| 香草夹：1/4 | 开水：适量 |
焦糖布丁的做法步骤
焦糖布丁做法技巧/窍门/补充说明：
1、煮焦糖液时颜色不需要煮得太深就可以关火，因为锅子有余热会继续使颜色变深，如果关火前就将颜色煮得过深，则焦糖的味道会过苦。加热水的时候要小心，避免水溅出来烫伤。
2、焦糖酱趁热盛入布丁模中，冷却后才能倒入布丁液。
3、烤焙的时间供参考，以烤焙的程度来判断是相对准确的。烤至表面凝固，轻触感觉有弹性即可。