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海鲜饼

菜谱编号:053-285
海鲜饼是【炫目紫1982】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜饼”。
海鲜饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲜虾:适量鱿鱼:适量
鸡蛋:适量面粉:适量
辅助料用量
葱:适量胡萝卜:适量
调味料用量
盐:适量鸡精:适量

海鲜饼的做法步骤

  • 第五步:今天家里做的是韩餐,酱汤、煎五花肉还有海鲜饼,呵呵!
  • 第四步:出锅,非常非常香,可以跟韩国料理店里的阿妈妮比美了。
  • 第一步:鲜虾扒皮备用、鱿鱼切断备用、西葫芦切丝、胡萝卜切丝、葱切丝或段。
  • 第二步:将材料放入鸡蛋液中加入适量面粉和盐还有鸡精搅拌,一定要稠一些,不要太稀。
  • 第三步:将做好的饼料均匀倒入平底锅中,一定要小火,不一定是不粘锅,但是火候一定一定要掌握好,过底放少许油即可,小火待定型后,大约1分钟左右,然后拿起过左右晃,做到不粘锅而且成型,然后翻转。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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