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［木木菜系］木木炒面

菜谱编号：053-459

［木木菜系］木木炒面是【放开、放不开】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“［木木菜系］木木炒面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

因为家里有四个人，所以做的量也是四人份的。。。。

人少的话，把食材适量减少一些就好了。

食材不用一定按照所写的那些，喜欢吃什么，都是可以放进去的，只要把食材切的大小均匀就好了。

［木木菜系］木木炒面主厨：放开、放不开

第七步：葱切片。净锅上火，倒入适量油，烧热，放入葱片爆炒。

第四步：白菜洗净，切丝。

第八步：待炒出葱香时，放入食材，爆炒。

第十步：待食材半熟时，加入炒面。

第五步：青椒洗净，切丝。

第十三步：待食材和炒面都熟透后，出锅。

第十一步：不断翻炒。放入生抽。

第九步：不断翻炒。

第三步：胡萝卜洗净，切丝。

第六步：洋葱去皮，洗净，切丝。

第十四步：盛入盘中。

第二步：豆干洗净，切丝。

第十二步：放入适量盐、鸡精、胡椒粉，翻炒。

第一步：准备食材：炒面【因为我家有四个人，所以买的面比较多】、豆干、白菜、青椒、洋葱、胡萝卜。

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