青椒土豆片 家常菜也有秘籍
青椒土豆片 家常菜也有秘籍是【悠然天地间】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒土豆片 家常菜也有秘籍”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
星期天在家睡懒觉,起床的时候已经8:30了,这么晚估计也卖不到好吃的早餐了。自己琢磨点东西吃吧,自从来美食天下潜水,我就爱上了烹饪,炒菜煮饭对我来说真是不值一提的小事了。青椒土豆片是一道很普通的家常菜,我呢改良了一下,味道更好了。所谓改良,就是将其变成蒜香味道,喜欢大蒜的朋友不妨尝试一下。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
青椒:适量 | 土豆:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 蒜:适量 |
盐:适量 | 酱油:适量 |
淀粉:适量 | -- |
青椒土豆片 家常菜也有秘籍的做法步骤
青椒土豆片 家常菜也有秘籍做法技巧/窍门/补充说明:
1、土豆片用水泡一下,炒出来的土豆片香脆可口。如果喜欢软的可以不泡。
2、调料汁可以根据个人口味调配,下锅前一定要用筷子再充分搅拌一下,否则淀粉沉淀倒不出来。
3、因为是蒜香口味,所以一定要后放蒜末,而不是在爆锅的时候放。
答配菜谱:土豆与青椒的做法