玫瑰花戚风
玫瑰花戚风是【浓咖啡淡心情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰花戚风”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个戚风表面有点开裂,可能是加了泡打粉的原因。成品很柔软口感不错,不缩腰,有淡淡玫瑰花的香味,俺家帅哥说好吃~~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:3个(蛋黄和蛋白分离) | 低粉:60克 |
牛奶:40ML | -- |
辅助料用量 | |
蛋黄用砂糖:20克 | 蛋白用砂糖:40克 |
玉米油:40ML | 泡打粉:1/2小勺(不加泡打粉追加一个蛋白) |
白醋或柠檬汁:几滴 | 干玫瑰花瓣:适量 |
玫瑰花戚风的做法步骤
相关食材:玫瑰花