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甜蜜冰淇淋

菜谱编号:053-728
甜蜜冰淇淋是【荧姳】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜蜜冰淇淋”。
甜蜜冰淇淋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬季也阻挡不了我们对冰淇淋的爱,吃上一小口,又温暖,又冰凉,慢慢享受冰淇淋带来的温馨甜蜜,这时候你会不禁感叹会生活如此多美好,爱不仅需要的是表达,更需要是融化。

甜蜜冰淇淋主厨:荧姳

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
蛋黄:适量鲜牛奶:适量
淡奶油:适量--
辅助料用量
糖:适量--
调味料用量
香草精:适量紫薯:适量
抹茶:适量--

甜蜜冰淇淋的做法步骤

  • 第四步:倒入锅内,开小火不停搅拌,搅拌至浓厚,倒入碗内,放凉,喜欢什么口味可以随意加。
  • 第五步:奶油倒入盆中,用电动打蛋器打至7分发。
  • 第六步:倒入放凉的蛋奶液,搅拌均匀,盖上保鲜膜,放冷冻室,每隔40分钟搅拌一次,共搅拌2-3次。
  • 第三步:加入牛奶继续搅拌均匀。
  • 第一步:材料:蛋黄2个、牛奶160ML、淡奶油150克、白糖25克。
  • 第二步:蛋黄+白糖用打蛋器搅拌均匀。
  • 甜蜜冰淇淋做法技巧/窍门/补充说明:

    紫色是加的紫薯,绿色是加的抹茶,淡黄色是加的香草精,

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的甜蜜冰淇淋。

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