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瘦肉片圆白菜炒胡萝卜面疙瘩

菜谱编号:394-474
瘦肉片圆白菜炒胡萝卜面疙瘩是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瘦肉片圆白菜炒胡萝卜面疙瘩”。
瘦肉片圆白菜炒胡萝卜面疙瘩
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:150克圆白菜:245克
瘦肉片:100克--
辅助料用量
胡萝卜汁:适量料酒:适量
盐:适量鸡精:适量
色拉油:适量--

瘦肉片圆白菜炒胡萝卜面疙瘩的做法步骤

  • 第九步:随后,下入沸水中煮熟捞起。
  • 第二步:圆白菜(已撕开清洗)。
  • 第八步:在案板上撒上一些面粉,取面团搓成长条,并切成小块。
  • 第十一步:烧锅倒油烧热,下入瘦肉片翻炒变色后盛出。
  • 第四步:胡萝卜汁。
  • 第十四步:最后,合入胡萝卜面疙瘩加点鸡精炒匀,即成。
  • 第十步:再用清水过凉,捞出待用。
  • 第十三步:然后,合入炒好的瘦肉片,加点盐调味翻炒一下。
  • 第三步:瘦肉片。
  • 第五步:将瘦肉片加点料酒、盐、色拉油拌匀,腌制一下。
  • 第七步:醒一下。
  • 第六步:将面粉倒入大盆中,加一些胡萝卜汁和成面团。
  • 第十二步:接着,下入圆白菜翻炒断生。
  • 第一步:食材:面粉。
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