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倒春寒防治感冒良方——海鲜酸辣汤

菜谱编号:053-810
倒春寒防治感冒良方——海鲜酸辣汤是【小楼一夜听春雨】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“倒春寒防治感冒良方——海鲜酸辣汤”。
倒春寒防治感冒良方——海鲜酸辣汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气干燥,忽冷忽热,春季正是感冒病毒盛行的时候,很多人都易感冒。其实,不论任何疾病,都是机体免疫力与致病因素之间相互作用的结果。感冒更是如此,过度疲劳、睡眠不足、心情不好以及患有一些慢性疾病、体质虚弱者更容易患上感冒。春季要想不受感冒的困扰或增强与感冒抗争的能力,春季饮食调理就很重要。如果是风寒感冒初起,就煮碗热腾腾的酸辣汤吧,喝下去出身汗,感冒很快就好了!

今天我是用大喜大的酸辣汤料包做的快速酸辣汤,加上咱们南方的超嫩水豆腐,新鲜的车螺做上一锅暖暖滴的海鲜酸辣汤,即可以预防感冒,也可以防治春寒腹泻。大喜大的酸辣汤包里有胡椒粉和醋粉,这两样对感冒治疗了预防比较好,而且醋有杀菌的作用。胡椒开胃进食,温中散寒,止痛。主治:脾胃受寒,食欲减退,或脘腹冷痛,呕吐,腹泻,治鼻塞防感冒。这汤因为加有海鲜,所以更加鲜美可口!

倒春寒防治感冒良方——海鲜酸辣汤主厨:小楼一夜听春雨

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
车螺:400克大喜大酸辣汤:1包
辅助料用量
水豆腐:1块--
调味料用量
生菜:适量生姜:一片
油:适量--

倒春寒防治感冒良方——海鲜酸辣汤的做法步骤

  • 第七步:关火后,趁热放入切好的生菜丝,放油。
  • 第六步:加入洗净的车螺,加姜片,盖上锅盖。大约是五分钟左右,螺壳全部张开了关火。
  • 第二步:水豆腐切小块备用。
  • 第八步:装碗即可趁热食用。
  • 第三步:锅放冷水,放入大喜大酸辣汤料包。
  • 第四步:盖上锅盖,大火烧开。烧开后,拌匀汤料。
  • 第一步:准备好材料。
  • 第五步:放入水豆腐。
  • 倒春寒防治感冒良方——海鲜酸辣汤做法技巧/窍门/补充说明:

    汤料包已经调了味了的,所以最后放油就行了,其他调味料就不用再放了。有风寒感冒,趁热喝效果才更好。

    养生食疗:感冒

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