第二步:处理腰花,腰花洗干净,用到横着撇开腰花,把中间的筋还别的东西去掉。
第六步:水开了关火,拿笊篱放上腰花,这样数20下,笊一下腰花条。
第八步:配辣椒酱,四川味道的甜辣椒,加上耗油,鸡精,花椒水,咸盐,生抽,白砂糖。
第九步:少许油,完了把切好的葱姜蒜辣椒丝她香。
第十一步:放入彩椒丝。
第十四步:倒上刚才调好的辣椒酱翻她上味上色,加上原有的高汤一勺,翻她均匀即可。
第十五步:盛盘就可以吃了。
第十二步:彩椒出香味以后,放入人造木耳丝。
第四步:改个方向,在这样切成腰花条。
第十七步:成品图
第五步:切好的腰花,要用料酒跑15分钟,泡出血和脏东西。
第十三步:变色以后,把腰花倒入一起她。
第一步:准备所有的材料,腰花,彩椒,人造木耳,辣椒。
第三步:弄好的腰花改花刀。切忌不要切断,注意力度。
第十八步:成品图
第十步:辣椒切丝,葱姜蒜切丝。
第十六步:这样做的腰花不容易老,吃起来微辣爽口,是很好的家常菜,看看色泽,是不是很好的看,吃起来更爽。
第七步:彩椒,人造木耳切丝。备用。