当前位置:首页 > 菜谱大全 > 【吃的超爽的腰花】爆炒腰花

【吃的超爽的腰花】爆炒腰花

菜谱编号:053-861
【吃的超爽的腰花】爆炒腰花是【星厨之家】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,作者提供了18张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【吃的超爽的腰花】爆炒腰花”。
【吃的超爽的腰花】爆炒腰花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪腰的营养价值

猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

喜欢多种吃腰子的方法,烧烤,爆炒,喜欢那种嫩嫩的口感,腰花一般人群均可食用

1·适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;

2·血脂偏高者、高胆固醇者忌食。

我做的这款爆炒腰花带有川味,希望可以帮到大家更好地做腰花。

【吃的超爽的腰花】爆炒腰花主厨:星厨之家

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪腰花:3个红尖椒:两个
绿尖椒:两个人造木耳:一片
辅助料用量
红辣椒:一个四川甜辣椒酱:适中
调味料用量
咸盐:一勺料酒:一勺
高汤:三勺鸡精:一勺
白砂糖:两勺耗油:一勺
生抽:一勺--

【吃的超爽的腰花】爆炒腰花的做法步骤

第二步:处理腰花,腰花洗干净,用到横着撇开腰花,把中间的筋还别的东西去掉。

【吃的超爽的腰花】爆炒腰花做法第二步骤

第六步:水开了关火,拿笊篱放上腰花,这样数20下,笊一下腰花条。

【吃的超爽的腰花】爆炒腰花做法第六步骤

第八步:配辣椒酱,四川味道的甜辣椒,加上耗油,鸡精,花椒水,咸盐,生抽,白砂糖。

【吃的超爽的腰花】爆炒腰花做法第八步骤

第九步:少许油,完了把切好的葱姜蒜辣椒丝她香。

【吃的超爽的腰花】爆炒腰花做法第九步骤

第十一步:放入彩椒丝。

【吃的超爽的腰花】爆炒腰花做法第十一步骤

第十四步:倒上刚才调好的辣椒酱翻她上味上色,加上原有的高汤一勺,翻她均匀即可。

【吃的超爽的腰花】爆炒腰花做法第十四步骤

第十五步:盛盘就可以吃了。

【吃的超爽的腰花】爆炒腰花做法第十五步骤

第十二步:彩椒出香味以后,放入人造木耳丝。

【吃的超爽的腰花】爆炒腰花做法第十二步骤

第四步:改个方向,在这样切成腰花条。

【吃的超爽的腰花】爆炒腰花做法第四步骤

第十七步:成品图

【吃的超爽的腰花】爆炒腰花做法第十七步骤

第五步:切好的腰花,要用料酒跑15分钟,泡出血和脏东西。

【吃的超爽的腰花】爆炒腰花做法第五步骤

第十三步:变色以后,把腰花倒入一起她。

【吃的超爽的腰花】爆炒腰花做法第十三步骤

第一步:准备所有的材料,腰花,彩椒,人造木耳,辣椒。

【吃的超爽的腰花】爆炒腰花做法第一步骤

第三步:弄好的腰花改花刀。切忌不要切断,注意力度。

【吃的超爽的腰花】爆炒腰花做法第三步骤

第十八步:成品图

【吃的超爽的腰花】爆炒腰花做法第十八步骤

第十步:辣椒切丝,葱姜蒜切丝。

【吃的超爽的腰花】爆炒腰花做法第十步骤

第十六步:这样做的腰花不容易老,吃起来微辣爽口,是很好的家常菜,看看色泽,是不是很好的看,吃起来更爽。

【吃的超爽的腰花】爆炒腰花做法第十六步骤

第七步:彩椒,人造木耳切丝。备用。

【吃的超爽的腰花】爆炒腰花做法第七步骤
【吃的超爽的腰花】爆炒腰花做法技巧/窍门/补充说明:

处理腰花有点麻烦,如果家里刀不是很快,可以让卖家帮着撇开,回来自己改花刀就好了。

菜谱标签:热菜鲁菜

【吃的超爽的腰花】爆炒腰花菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【星厨之家】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【吃的超爽的腰花】爆炒腰花。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜