【日本豆腐杂蔬汤】
【日本豆腐杂蔬汤】是【球球厨窝】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【日本豆腐杂蔬汤】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一款清淡的汤送给大家!这道汤中番茄和香菇起的作用比较大,番茄的酸甜汁做蔬菜汤底一直是很不错的选择,香菇也有淡淡的香。另外日本豆腐爽滑,干贝鲜甜,是个不错的解腻汤哦!个人觉得番茄和香菇要先用油滑炒一下出红油再下水,这样的汤比较好喝。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄瓜:一节 | 西红柿:一个 |
日本豆腐:一根 | 香菇:四个 |
干贝:适量 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
【日本豆腐杂蔬汤】的做法步骤
【日本豆腐杂蔬汤】做法技巧/窍门/补充说明:
1·新鲜香菇换成干香菇香味会更加浓郁。
2·西红柿炒出红油汤汁更鲜美。
3·葱段装饰用,也可以切成细末。