大盘鸡
大盘鸡是【杜棒棒】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大盘鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
I
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡:一只 | 土豆:中等大小3-4个 |
辅助料用量 | |
尖椒:一只 | 啤酒:一罐 |
调味料用量 | |
葱:适量 | 盐:适量 |
料酒:适量 | 干辣椒:适量 |
花椒:适量 | 豆瓣酱:两勺 |
香叶:适量 | 鸡精:适量 |
酱油:适量 | 八角:适量 |
桂皮:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | -- |