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青菜绿茶馄饨

菜谱编号：054-152

青菜绿茶馄饨是【gaopingzhao】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜绿茶馄饨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

突然想起了馄饨，感觉好久吃了，看到家里买了好久的绿茶粉，再不用就快要过期了，正好用它来和面，做成绿茶馄饨，吃起来有淡淡的绿茶味道，挺好吃的。

绿茶青菜馄饨--咸鲜口味

青菜绿茶馄饨主厨：gaopingzhao

第五步：肉馅中放入葱、姜末。

第三步：猪肉剁成馅。

第六步：依次添加料酒、调味酱油、盐、味精、香油拌匀。

第四步：葱、姜剁成末。

第十四步：盛到碗里，焯过水的青菜和木耳放到碗里，就可以吃了。

第十三步：开锅点入少许凉水，再次开锅看到漂浮起来就行了，放入盐、味精、香油。

第七步：把面擀成薄片，叠起来。

第九步：再把面片抖开，摞起来切成梯形。

第十步：放入肉馅包起来即可。

第十一步：切下来得碎片切成了面条。

第八步：切成8公分的段。

第一步：面粉中放入绿茶粉。

第二步：加水和成面团，饧20分钟。

第十二步：锅里放水烧开，放入馄饨。

相关食材：青菜

养生食疗：过敏

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