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皮蛋青菜汤

菜谱编号:011-9
皮蛋青菜汤是【狗窝】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋青菜汤”。
皮蛋青菜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我在家做吃的调料少的可怜吧!哈哈

喜欢清淡原味的口感,吃了健康!

这汤调料多了就没有皮蛋和姜的味道了!

皮蛋青菜汤主厨:狗窝

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
皮蛋:适量青菜:适量
辅助料用量
胡萝卜:适量姜片:多点
葱花:适量--
调味料用量
盐:适量--

皮蛋青菜汤的做法步骤

  • 第二步:锅热放油放姜片炒香,一定把姜片的味道炒出来!<呆会汤里的姜味就浓点,俺喜欢呢!>
  • 第一步:所有材料洗净切好。
  • 第四步:等水再次开后放少许盐调味出锅,撒葱花即可!
  • 第三步:接着放皮蛋煎,煎到皮蛋起硬皮·之后放两碗水,水开后依次放胡萝卜,青菜!
  • 皮蛋青菜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    切皮蛋时刀上抹少许油就不粘刀了。

    菜谱标签:汤类
    相关食材:皮蛋青菜

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