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火腿青菜粥

菜谱编号:330-773
火腿青菜粥是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿青菜粥”。
火腿青菜粥
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
大米:约50克火腿肠:1小段
芹菜:1根胡萝卜:1/4根
辅助料用量
盐:适量清水:适量

火腿青菜粥的做法步骤

  • 第十步:炒好的芹菜和胡萝卜加入粥里,加盐调味,搅拌均匀即成
  • 第八步:汤锅里加水,水开后滴几滴油,加少许盐
  • 第三步:加水
  • 第一步:大米约100克,淘洗干净
  • 第九步:下芹菜丁和胡萝卜丁,焯熟
  • 第十一步:成品
  • 第六步:芹菜、胡萝卜、火腿肠切小粒
  • 第五步:选择“快炖”功能,时间选择2小时,实际用不了那么长时间
  • 第七步:炖了一个小时左右,粥已非常软糯,此时加入火腿肠再炖一会
  • 第二步:平分到两个炖盅里
  • 第四步:放到电炖锅里,炖盅盖子都碎了,我盖的小碟子
  • 火腿青菜粥做法技巧/窍门/补充说明:

    两个炖盅做了两份不同的粥,一份为皮蛋瘦肉粥,另一份为火腿青菜粥。两粥一锅出,很不错吧。

    相关食材:火腿青菜

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