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蓝莓慕斯杯

菜谱编号:054-190
蓝莓慕斯杯是【风再起时~】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓慕斯杯”。
蓝莓慕斯杯
菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
消化饼干:4块淡奶油:60克
辅助料用量
蓝莓果酱:适量蓝莓汁:适量
酸奶:20克吉利丁粉:2克

蓝莓慕斯杯的做法步骤

  • 第九步:将酸奶和蓝莓果酱混合均匀
  • 第十五步:冷藏好后,再用蓝莓汁化开少量的吉利丁粉
  • 第四步:用擀面杖压实
  • 第十步:再加入拌好的吉利丁粉,混匀
  • 第三步:再把饼干碎倒入慕斯杯中
  • 第十七步:取出,直接就可以食用了
  • 第十四步:用小勺抹平表面,放冰箱冷藏2小时凝固
  • 第一步:所有原料图
  • 第七步:将酸奶倒入蓝莓果酱中
  • 第十二步:上下翻拌均匀
  • 第八步:另用蓝莓汁兑少许的吉利丁粉,拌匀
  • 第十六步:再倒入蓝莓慕斯中,继续冷藏1小时凝固
  • 第五步:淡奶油打成七分发备用
  • 第十一步:把混合好的蓝莓糊倒入淡奶油中
  • 第六步:用小勺挖一些蓝莓酱
  • 第十三步:拌好后,倒入慕斯杯中
  • 第二步:将消化饼干放保鲜袋里擀碎
  • 相关食材:蓝莓

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