蓝莓戚风蛋糕
蓝莓戚风蛋糕是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓戚风蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这次的戚风蛋糕加入了蓝莓,还用了水浴法,口感特别特别的柔软好吃,入口即化!
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:73克 | 鸡蛋:4个 |
玉米油:40克 | 清水:53克 |
炼奶:10克 | 蓝莓:适量 |
辅助料用量 | |
细砂糖:60克 | -- |
蓝莓戚风蛋糕的做法步骤
蓝莓戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
请根据自家烤箱的脾性调节温度;模具用的是屋诺18CM方形不粘烤盘;鸡蛋每个带壳约56克左右。
菜谱标签:烘焙
相关食材:蓝莓