【食尚擂台烘焙赛区】：烘焙新手别错过---蓝莓鲜果司康
【食尚擂台烘焙赛区】：烘焙新手别错过---蓝莓鲜果司康是【kiss战女】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【食尚擂台烘焙赛区】：烘焙新手别错过---蓝莓鲜果司康”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
关于司康，做法很简单，不像饼干、蛋糕那样高油高糖，又不会像面包那样制作费时，当下午茶和早点都很不错，是很适合家庭经常制作的点心之一。
每次烤的过程中，都喜欢隔着烤箱玻璃门看那些蓝莓果粒慢慢的被烤到淌出诱人的果汁，小清新的感觉就这样从烤箱中四溢出来·····
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低粉：150克 | 纯牛奶：70毫升 |
| 新鲜蓝莓：70克 | 无铅泡打粉：1·25克 |
| 砂糖：40克 | 无盐黄油：50克 |
| 盐：1克 | -- |
【食尚擂台烘焙赛区】：烘焙新手别错过---蓝莓鲜果司康的做法步骤
【食尚擂台烘焙赛区】：烘焙新手别错过---蓝莓鲜果司康做法技巧/窍门/补充说明：
这款司康“外焦内嫩”口感秘诀在于面团揉好后，要在冰箱里醒1小时，这样才能使泡打粉的作用充分发挥，使得面团发起来，烤出来就会比较软，加上烤之前刷了层牛奶，因此就有外焦内嫩的口感。
相关食材：蓝莓