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黑木耳炒蒜苗

菜谱编号:054-383
黑木耳炒蒜苗是【一碗清粥】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑木耳炒蒜苗”。
黑木耳炒蒜苗

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我们基本上是在婆婆家里吃的饭,所以最近上的菜基本上是她的杰作。也是她拍的照片。我很喜欢这样,可能婆婆也喜欢吧。

黑木耳炒蒜苗主厨:一碗清粥

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黑木耳:100克蒜苗:250克
辅助料用量
肉丝:50克--
调味料用量
鸡精:2克盐:2克

黑木耳炒蒜苗的做法步骤

  • 第一步:准备的材料,将蒜苗掰成段、肉切成丝,放上生粉捏一捏,
  • 第四步:放入蒜苗,翻炒,
  • 第二步:起油锅,放点盐巴,这样油不会飞溅了
  • 第五步:最后放入黑木耳。加水,水开后,放入盐和味精,就可以起锅了。
  • 第三步:炒肉丝,
  • 黑木耳炒蒜苗做法技巧/窍门/补充说明:

    我婆婆很少在炒菜时候盖上锅盖,她说这样菜肴的颜色好看。

    相关食材:蒜苗黑木耳木耳

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