当前位置：首页 > 菜谱大全 > 包菜饭

包菜饭

菜谱编号：054-508

包菜饭是【doudou8108】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“包菜饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

不知大家是不是和我一样，经常去菜市场不知买什么好，所以我现在的习惯是，喜欢在家找一些东西凑在一块，就这么解决了，省得去菜市场烦恼，前几天做了手撕包菜，因为那个包菜量大，就剩了个包菜芯，一点点扔了可惜，想了想就做个包菜饭吧，在上海吃过菜饭，不过一般是用上海青做的，我这个包菜饭呢，自认为比那个更好吃哈！而且上海青有时广州买不到，包菜随时可见！嘿嘿~~

包菜饭主厨：doudou8108

菜式制作特点
口味：微辣	工艺：焖
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
包菜叶：适量	大米：适量
辅助料用量
盐：适量	--

包菜饭的做法步骤

第十一步：用饭勺搅匀，然后盖上盖子焖8分钟的样子，就可以盛出来吃了！

第二步：先煮米，要注意水一定要比平时煮饭少很多哦，水刚刚过米就可以了。

第四步：把包菜切成这么小的小块，我放了点辣椒润色的，没想到吃饭时还有点辣，正合我胃。

第十步：把菜倒进锅里。

第五步：把锅里加适量油。

第一步：这是所有材料了，因为就是我一个人吃饭，所以米看起来很少。

第七步：大概炒一分钟左右，菜上都沾上了油，也有个五成熟左右，就加盐。

第六步：油烧热了把第4步的菜倒进去炒。

第九步：听到电饭锅“嘀嘀”两声响后，就可以把盖子打开，如果是不会响的电饭锅，就注意看下米，大概是米不是特别的熟，但是已经没有水份了，像图片里的那样。

第八步：盐炒散了就可以起锅，装在碗里备用。

第三步：盖上盖子，煮饭，准备菜拉，这么多米大概煮20分钟样子。

包菜饭做法技巧/窍门/补充说明：

1：最关键的，就是煮饭的水了，一定要，刚刚盖过米就可以哦，不然饭加上菜的水份就太稀了
2：用包菜做菜饭，优势是，菜叶子黄了看不出来，哈哈！所以不影响美观和食欲

菜谱标签：家常菜夏季食谱主食快餐

相关菜谱：: 包菜炒粉条的做法[图解]; 包菜炒粉丝的做法[图解]; #御寒美食#包菜五花肉的做法[图解]; 肉丸包菜汤年糕的做法[图解]; 手撕包菜的做法[图解]; 干锅手撕包菜的做法[图解]; 香辣手撕包菜的做法[图解]; 蚝油手撕包菜的做法[图解]; 手撕包菜的做法[图解]; 铁锅干炒的独特美味—手撕包菜的做法[图解]; 干锅手撕包菜的做法[图解]; 包菜炒粉丝的做法[图解]