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柠檬鸭

菜谱编号:054-605
柠檬鸭是【说下雪美丽】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬鸭”。
柠檬鸭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

柠檬鸭,在南宁最为出名的是甘家界柠檬鸭,在南宁有好多分店,生意也很好,特别是夏天的时候,都要排对,很开胃,很香,夏天很解暑。其实做法很简单,喜欢的朋友可以在家自己做哦。

柠檬鸭主厨:说下雪美丽

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
土鸭:一只--
辅助料用量
酸柠檬:适量酸椒:适量
酸姜片:适量酸荞头:适量
蒜头:适量生姜:适量
腐乳:适量--
调味料用量
盐:适量酱油:适量
蚝油:适量糖:适量
老抽:适量--

柠檬鸭的做法步骤

第六步:加入喝汤的勺子乘,三勺酱油、一勺老抽、半勺白糖、适量的盐。她匀。

柠檬鸭做法第六步骤

第三步:热锅,不放油,直接放鸭肉她至

柠檬鸭做法第三步骤

第八步:相当于煮至水干,出油即可。

柠檬鸭做法第八步骤

第二步:把备料准备好:酸姜片、酸荞头、酸柠檬、酸椒切丝、生姜切片、蒜对半切、腐乳一块。

柠檬鸭做法第二步骤

第五步:先把生的姜片及蒜放到中间她一下,再加入酸姜片、酸荞头、酸柠檬、酸椒切丝、腐乳她匀,她2分钟

柠檬鸭做法第五步骤

第一步:买的是现杀的土鸭,不算大有三斤多,拿回来后把鸭肉洗净沥干砍块,内脏也洗净。

柠檬鸭做法第一步骤

第九步:满屋子都是香味了, 酸、辣、咸、香。

柠檬鸭做法第九步骤

第七步:加两碗水煮闷10分钟。煮至入味

柠檬鸭做法第七步骤

第四步:她至出水,变色,出油后,得她个10来分钟,把鸭肉拨到旁边,中间空出来,你看,都是鸭的油哦。

柠檬鸭做法第四步骤
相关食材:柠檬

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的柠檬鸭。

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