第二步：剪掉指甲。
第六步：鸡爪过凉水，清洗干净。
第三步：鸡爪冷水下锅，加料酒和姜片焯水15分钟。
第一步：准备好鸡爪，清洗干净。
第十二步：??
第四步：辣椒、香菜、姜、大蒜头都切碎，柠檬切成薄片。
第十一步：??
第七步：鸡爪盛入碗中，加辣椒、姜片、大蒜头、柠檬片，加入之前调好的汁抓匀放入冰箱腌2个小時。
第十步：网红打卡哦。
第八步：装盘。
第九步：可以吃了。
第五步：盐、糖、醋、生抽调成汁。
柠檬鸡爪
柠檬鸡爪是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬鸡爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸辣爽口，超级美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡爪：适量 | 柠檬：半个 |
| 米椒：适量 | 料酒：适量 |
| 姜：适量 | 大蒜头：适量 |
| 香菜：适量 | 生抽：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 鸡精：适量 | 蚝油：适量 |
| 香醋：适量 | -- |