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虾米炒大白菜

菜谱编号:054-718
虾米炒大白菜是【蓝色南半球】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾米炒大白菜”。
虾米炒大白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道非常简单而且又没有技术含金量的最普通不过的家常菜,可是,它却很美味哦。

虾米炒大白菜主厨:蓝色南半球

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大白菜:500克--
辅助料用量
虾米:适量--
调味料用量
橄榄油:适量芝麻油:适量
胡椒粉:适量生粉:适量
鸡精:适量姜碎:适量
盐:适量--

虾米炒大白菜的做法步骤

  • 第三步:先把切好的大白菜梗倒入。
  • 第七步:调入少许盐、胡椒粉、鸡精、芝麻油把虾米倒入。
  • 第五步:大火翻炒均匀。
  • 第四步:翻炒片刻后将叶子部分也加入。
  • 第一步:烧热锅倒入少许橄榄油,将泡过的虾米倒入翻炒片刻盛起。
  • 第六步:盖上锅盖稍焖一会。
  • 第二步:继续使用油锅倒入姜碎。
  • 第八步:炒均匀后上勾个生粉芡即可熄火上碟。
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