焦糖蛋奶布丁
焦糖蛋奶布丁是【s涩女郎s】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焦糖蛋奶布丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
孩子爱吃的甜点,只可惜家里没有合适的模具,如果是平底的小碗就会很漂亮呦!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:2个 | -- |
辅助料用量 | |
牛奶:250ML | -- |
调味料用量 | |
白糖:适量 | -- |
焦糖蛋奶布丁的做法步骤
焦糖蛋奶布丁做法技巧/窍门/补充说明:
1、模具提前抹油,最好是平底的,这样成型后倒过来薄薄的一层焦糖好吃也好看。2、加入牛奶的蛋液一定要过筛,不然口感会不细腻。3、保鲜膜的作用很强大,典宝儿从小就吃果冻一样的蒸蛋呦!