当前位置:首页 > 菜谱大全 > 自制下饭小咸菜—麻辣冲菜

自制下饭小咸菜—麻辣冲菜

菜谱编号:054-798
自制下饭小咸菜—麻辣冲菜是【风再起时~】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制下饭小咸菜—麻辣冲菜”。
自制下饭小咸菜—麻辣冲菜
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:其他
耗时:数天难度:普通
菜谱主材料
青菜头:3个--
辅助料用量
盐:适量花椒粉:适量
辣椒油:适量糖:适量
香油:适量--

自制下饭小咸菜—麻辣冲菜的做法步骤

  • 第二步:再切成条状后放在竹篾晒一天
  • 第五步:炒时放一些盐入味
  • 第四步:锅中不放油,把晒好的青菜条放进去干炒(为了再去掉一些水分
  • 第六步:趁热放进密封的容器里(保鲜袋也行)放置半天或一天(更冲一些)
  • 第九步:当时吃不完,可以放进老干妈酱的瓶子里密封保存(可保存两周)
  • 第七步:取出,一股冲味迎面扑来
  • 第八步:取出,拌上花椒粉,辣椒油,白糖,香油就可以吃了
  • 第三步:晒好后收起(水分又少了一些)
  • 第一步:将青菜头洗净晾干,晾到蔫没有水分
  • 自制下饭小咸菜—麻辣冲菜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【风再起时~】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制下饭小咸菜—麻辣冲菜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜