第五步：包入馅料。
第三步：将面团放到温暖处发酵。
第二步：将酵母与水混合放置一会使酵母溶解，倒入面粉中和成软硬适中，不粘手的面团。
第八步：将包好的豆包放在白菜叶上，蒸锅烧水，水开后将笼屉放入锅中。
第一步：糯米粉和玉米面混合。
第四步：发酵好的面团分割成8等份。
第七步：白菜叶洗净沥干水份放入笼屉中。
第六步：滚圆···。
第九步：中火蒸20分钟即可（依豆包的大小增减時间）。出锅后蘸白糖食用。
东北粘豆包
东北粘豆包是【浓咖啡淡心情】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北粘豆包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
东北粘豆包”也叫“年豆包”，顾名思义，就是过年时包的年饽饽。尤其是农家，过去乡下过年，包豆包可是一年一盼的大事，大人孩子齐上阵。现在农家生活水平提高了，吃的东西也多了，粘豆包在餐桌上也不稀罕了，倒是城里人越来越偏爱这一口。
如今一年四季，粘豆包满街都是，黄的、黑的、白的，包装精美，目不暇接。豆包外型大都一样，关键吃起来看口感，蒸熟后，用油煎上，金黄可口，蘸着白糖吃，甜甜糯糯。
东北粘豆包，大都是黄米面做成，馅是豇豆、红小豆或绿豆的。我偷懒买了袋装的豆沙馅，家里没有黄米面俺就用玉米面和糯米粉混合来代替，味道也很好。豆包的底垫有苏子叶、玉米叶、高粱叶和白菜叶等。农家最常用的是玉米叶做垫，秋天把玉米叶洗净一捆捆晾干备用，玉米叶垫干爽不粘豆包，一拎一拉豆包就干干净净落在碗里了。苏子叶和白菜叶比较薄，一蒸就和豆包形成一体了，不好揭，可与豆包一起食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉：100克 | 玉米面：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 白菜叶：适量 | 豆沙馅：适量 |
| 调味料用量 | |
| 酵母：1小勺 | 温水：150克 |