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意大利比萨

菜谱编号：054-959

意大利比萨是【雅子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“意大利比萨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

按正常规定，意大利皮萨应放入萨拉米香肠和培根，那样这张直径25厘米的皮萨就是用100克奶酪热卡也近于1120大卡，这次把肉类改成了海虾，也就大大降低了热卡。发出来和喜欢比萨的朋友们分享。

意大利比萨主厨：雅子

第八步：撒上圆葱丝。

第十步：摆好大虾。

第九步：撒上菇片。

第五步：取1个面团，垫上烤纸，擀成圆片（剩下的面团为防止发酵过度放冰箱保存）。

第二步：圆菇切片圆葱切丝青椒切丝准备好其他材料。

第一步：用面团材料发面（我用面包机皮萨发面功能很方便45分）。

第十一步：撒上青椒丝。

第七步：意大利酱涂抹均匀。

第六步：放烤盘上，扎眼。

第四步：盖上湿润的餐布省10到20分。

第十二步：撒上100克皮萨用奶酪丝。180度到200度烤箱烤15分即可，根据口味撒上些黑胡椒碎或罗勒碎更美味儿。

第三步：面团取出分2份成面团（喜欢薄的分3个）。

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