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炸豆腐丸子

菜谱编号:054-96
炸豆腐丸子是【草月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸豆腐丸子”。
炸豆腐丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这可是纯素的豆腐丸子哦!好吃得不得了,很香哦!

炸豆腐丸子主厨:草月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
北豆腐:1块牛蒡:1/3根
胡萝卜:半根刀豆:5根
鸡蛋:1个面粉:2勺
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
干贝素:适量--

炸豆腐丸子的做法步骤

  • 第二步:加2勺面粉,调味料。
  • 第三步:用手把它们糅合。
  • 第四步:搓成丸子,放入油锅。
  • 第一步:牛蒡,胡萝卜切丝(尽量的细)刀豆(放水里煮一下)切小丁,把豆腐和其他材料放一起。
  • 第五步:中小火炸成金黄色即可。
  • 炸豆腐丸子做法技巧/窍门/补充说明:

    这个丸子可以就这样蘸鲜酱油或者番茄酱吃,也可以放火锅里吃,也可以做成红烧或茄汁的。

    相关食材:豆腐

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