蜂蜜烤羊排
蜂蜜烤羊排是【hongtanye】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜烤羊排”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
鲜羊排:适量 | 黑胡椒碎:适量 |
红葡萄酒:适量 | 土豆:适量 |
辅助料用量 | |
大蒜:适量 | 盐:适量 |
橄榄油:适量 | 蜂蜜:适量 |
芝麻:适量 | -- |
蜂蜜烤羊排的做法步骤
蜂蜜烤羊排做法技巧/窍门/补充说明:
1、香草最好使用新鲜的,没有可用干品代替,即可换成迷迭香,鼠尾草、孜然等香料;
2、腌渍羊排的时候要用黑胡椒碎,而不是黑胡椒粉,味道差别很大;
3、更据个人喜好可加入青柠或者柠檬,量不要太多,以免酸味过重,调味即可;
4、羊排下铺蔬菜,可以使羊肉均匀受热,吸收了料汁、羊油的蔬菜也很好吃。
菜谱标签:热菜