香煎羊排
香煎羊排是【乐悠厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎羊排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香嫩的羊排咬下去满口的肉汁，配上焦黄的小土豆、脆爽的西兰花，口感丰富、营养全面。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊排：6块 | 小土豆：200克 |
| 西兰花：150克 | 小洋葱：40克 |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄油：25毫升 | 盐：8克 |
| 黑胡椒粒：4克 | 糖：3克 |
| 意大利黑醋：15毫升 | -- |
香煎羊排的做法步骤
香煎羊排做法技巧/窍门/补充说明：
1、买不到小洋葱、小土豆的朋友，可以用紫皮洋葱，普通土豆来代替；
2、腌肉时，一定要把盐、黑胡椒粒匀均的抹在肉表面；
3、本菜中使用的黑胡椒粒是现研磨的那种，不是普通的黑胡椒粉哦；
4、关于配菜，完全可以根据自己喜欢来搭配哦。
大家在烹饪这道菜的时候，有什么问题都可以加微信”leyou517”问询。我会一一认真解答。
相关食材：羊排