黑椒羊排
黑椒羊排是【莫言catlam】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒羊排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我一直喜欢吃羊肉，这天刚好在麦德龙看到有不错的羊排，也就入了一点货，偶尔小资一下啊，哈哈！羊排非常嫩，按我们的说法，有很香的“奶膻味”，爱的就是这个味，喜欢的请来，不喜欢的只好绕个道咯，呵呵！配上新鲜的时蔬，这一顿很不错的说，有满足感！(展开)
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊排：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芦笋：适量 | 番茄：适量 |
| 白芝麻：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 橄榄油：适量 | 黑胡椒碎：适量 |
| 海盐：适量 | 黑胡椒酱：适量 |
黑椒羊排的做法步骤
黑椒羊排做法技巧/窍门/补充说明：
羊排也可以大火煎香表面封汁，然后再用烤箱加热烤熟的方式处理；图省事的人和我一样直接煎熟就可以了，怕不熟可以用叉叉一下看有没有血水流水，没有即可！
这个菜除了黑椒味外，还添加了芝麻，所以吃着咸、香、辣，别有风味啊！因为羊排已入味，所以后面的黑胡椒酱用水调一下，以免过咸啊！(展开)
相关食材：羊排