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土豆胡萝卜布勒

菜谱编号:036-255
土豆胡萝卜布勒是【绿色天使】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆胡萝卜布勒”。
土豆胡萝卜布勒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候,记得妈妈给我们做的土豆布勒,虽然是粗粮,经过妈妈的手,变成了美味,我和弟弟都很喜欢吃,现在我也凭着记忆也做了一个【土豆胡萝卜布勒】,偶尔吃一下,也是对身体健康有好处,味道也不错的,喜欢粗粮的朋友不妨试试看!

土豆胡萝卜布勒主厨:绿色天使

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
玉米面:120克--
辅助料用量
土豆:400克胡萝卜:120克
调味料用量
盐:适量鸡精:少许

土豆胡萝卜布勒的做法步骤

  • 第五步:把玉米粉和盐、鸡精加入土豆丝和胡萝卜丝中搅拌均匀。
  • 第七步:蒸好的土豆胡萝卜布勒稍微晾一下在切了食用味道更好。
  • 第二步:土豆胡萝卜布勒食材---土豆、胡萝卜。
  • 第一步:土豆胡萝卜布勒食材---粗玉米面。
  • 第九步:装盘开吃呀!
  • 第三步:土豆和胡萝卜切成细丝用水清洗稍微泡一下。
  • 第六步:然后上锅蒸开锅后蒸10分钟左右即可。
  • 第四步:土豆和胡萝卜丝控一下水捞出备用。
  • 第八步:做好的布勒切好装盘。
  • 土豆胡萝卜布勒做法技巧/窍门/补充说明:

    1、一定要用粗的玉米面,口感菜劲道。用细的会有点黏口感差一些。
    2、加玉米粉稍微沾匀即可,不要加太多的玉米面。
    3、喜欢吃软点的趁热吃,喜欢吃劲道的稍微晾一下吃很劲道。

    相关食材:土豆胡萝卜萝卜

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