当前位置:首页 > 菜谱大全 > 糖醋带鱼

糖醋带鱼

菜谱编号:055-324
糖醋带鱼是【安然ar】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋带鱼”。
糖醋带鱼
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
带鱼:400克--
辅助料用量
葱:少许姜:少许
调味料用量
番茄沙司:3小匙醋:2小匙
糖:4小匙盐:1小匙
生抽:1小匙淀粉:2小匙
香油:半小匙鸡精:少许
料酒:少许--

糖醋带鱼的做法步骤

  • 第二步:同时并放入盐入一下味
  • 第五步:等带鱼炸至两面金黄盛起备用
  • 第七步:锅中倒入少许油烧热,将糖醋汁倒进去,小火熬2、3分钟
  • 第四步:等油热后下锅开小火炸
  • 第六步:取一干净碗,调一个糖醋汁(我用的是番茄沙司:3小勺,醋:2小勺,糖:4小勺,盐:1小勺,生抽:1小勺,淀粉:2小勺,香油:半小勺,鸡精:少许,将其全部放入碗中,搅拌均匀)
  • 第一步:将带鱼去掉内脏等异物,冲洗干净,沥去水份并加料酒、葱、姜腌制去腥
  • 第八步:等糖醋汁很粘稠,放入炸好的带鱼,轻轻翻炒均匀
  • 第三步:将带鱼均匀裹上干面粉或者淀粉
  • 相关食材:带鱼

    糖醋带鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【安然ar】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖醋带鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜