培根大蒜焖土豆
培根大蒜焖土豆是【繁枫夏沫】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根大蒜焖土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0·1％的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，”，常吃身段会变得苗条起来。
（来自网络）
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 培根：一袋 | 蒜：一头 |
| 调味料用量 | |
| 酱油：适量 | 辣椒酱：适量 |
| 糖：适量 | 盐：适量 |
| 清水：适量 | 大料：2个 |
| 桂皮：一小块 | 香油：适量 |
| 食用油：适量 | 醋：适量 |
培根大蒜焖土豆的做法步骤
培根大蒜焖土豆做法技巧/窍门/补充说明：
1、土豆用小土豆最好，现在木有，用大的土豆要切成块；
2、辣椒酱的量根据自己口味放，我放的比较少，小崽崽不能吃太辣的；
3、出锅时可以放一些清菜，比如：青红椒，我比较晕，忘放了；
4、在焖的时候要适当多放一点醋，能去除土豆皮中的涩味；
5、用培根比五花肉要好，土豆能充分吸收培根的香味，做出来的土豆更香。