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中式罗宋汤

菜谱编号:055-382
中式罗宋汤是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“中式罗宋汤”。
中式罗宋汤
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:适量洋白菜:适量
土豆:适量西红柿:适量
番茄酱:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
大料:适量桂皮:适量
香叶:适量盐:适量

中式罗宋汤的做法步骤

  • 第二步:牛肉切块备用。
  • 第四步:洋白菜切块。
  • 第十一步:熬到土豆软烂,放入盐,少许白糖,放入洋白菜和洋葱即可。
  • 第十步:倒入炖好的牛肉和原汤,改煮锅熬制。
  • 第五步:牛肉焯水去除血沫。
  • 第七步:上汽后,30分钟牛肉炖好了。
  • 第九步:再放入西红柿煸炒一会儿。
  • 第三步:洋葱,西红柿,土豆切块。
  • 第十二步:看看成品吧
  • 第八步:烧热油锅,放番茄酱炝锅,放入土豆煸炒。
  • 第六步:焯好的牛肉放高压锅加水,放入葱姜,大料,桂皮,香叶,炖制。
  • 第一步:看看原料吧
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