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白果鹌鹑汤

菜谱编号:055-530
白果鹌鹑汤是【含雪玫瑰】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白果鹌鹑汤”。
白果鹌鹑汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

煎炸食品吃得过多,往往会令口角溃烂,这时候,喝上一碗白果鹌鹑汤,可以有效改善症状

白果鹌鹑汤主厨:含雪玫瑰

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鹌鹑:适量白果:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
调味料用量
盐:适量--

白果鹌鹑汤的做法步骤

  • 第四步:放入鹌鹑块略煸炒
  • 第十二步:加入少许葱花即可
  • 第三步:锅中放油,将生姜爆香
  • 第二步:剁成块
  • 第七步:改小火,加入白果
  • 第十一步:加入适量盐调味
  • 第五步:加适量清水大火煮开
  • 第六步:去掉白果壳衣,清水洗净
  • 第八步:加入适量料酒
  • 第十步:煮至鹌鹑肉烂,老的鹌鹑要炖一个小时左右
  • 第一步:鹌鹑洗净
  • 第九步:加入葱段
  • 菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:鹌鹑白果

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