当前位置:首页 > 菜谱大全 > 老北京奶酪

老北京奶酪

菜谱编号:055-599
老北京奶酪是【火舞的飘雪】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老北京奶酪”。
老北京奶酪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我很喜欢米酒的味道,可有一次超市买了一盒回来吃,结果居然把肚子吃坏掉了,那还敢买吗?自己做吧,过程还是很简单的,最重要的是成功了!

冰箱里还有点牛奶,这段时间尽喝奶茶和蜂蜜了,既然牛奶排不上队,那就做点老北京奶酪吃吧!

老北京奶酪主厨:火舞的飘雪

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛奶:300克醪糟汁:100克
白糖:2小勺(根据个人口味来)--

老北京奶酪的做法步骤

  • 第二步:连米带汤取出一些放料理机打碎
  • 第一步:300克牛奶和自己做的醪糟
  • 第七步:用小筛子过淲一下
  • 第八步:过滤后的牛奶包上保鲜膜入蒸锅,大火烧开后,转小火20分钟
  • 第五步:加热后的牛奶
  • 第六步:把醪糟汁倒入牛奶中拌匀
  • 第三步:打好的醪糟汁取100克出来
  • 第四步:牛奶中放入两勺白糖拌匀,用保鲜膜包上,牙签扎些小孔,微波炉高火3分钟
  • 第九步:出锅放凉后入冰箱冷藏,我放了几粒松子儿在上面
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:奶酪

    老北京奶酪菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【火舞的飘雪】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的老北京奶酪。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜