咸肉烧豆腐
咸肉烧豆腐是【火舞的飘雪】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸肉烧豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里有块儿朋友给的咸肉一直没吃，今天想起来做个咸肉烧豆腐！
咸肉是南方的东西，北方人一般吃不惯，我家老公就是个例子，所以做这个咸肉的时候我做了些处理，把肉改刀以后反复洗了很多遍，然后放了一些二锅头去味儿，但后来他还是不吃，那好吧，这一大盘自产自销吧！
我这盘豆腐酱油放少了，老公说没有酱香味，所以如果有兄弟姐妹要做的话再补些酱油进去！
北方人做南方的东西心里没底啊！剩下的咸肉我还是白水煮了蘸醋吃吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：一块儿 | 咸肉：一小块儿 |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 花椒：七八粒 | 姜片：适量 |
| 高度白酒：适量 | 淀粉：适量 |
| 酱油：适量 | -- |
咸肉烧豆腐的做法步骤
答配菜谱：咸肉与豆腐的做法