韭菜猪肉煎饼
韭菜猪肉煎饼是【行不改名】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜猪肉煎饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做饺子剩下的馅料，和面粉和和，做个煎饼吧。。。再一次估量错误的代价，哈哈
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：适量 | 鸡蛋：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 猪肉：适量 | 韭菜：适量 |
| 荸荠：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 蚝油：适量 |
| 十三香：适量 | 胡椒粉：适量 |
韭菜猪肉煎饼的做法步骤
韭菜猪肉煎饼做法技巧/窍门/补充说明：
加面粉的时候可以适量加点盐，因为我这个做饺子馅时没放多少盐，再加面粉加鸡蛋味道就淡了。如果直接奔着做煎饼去的，那在做肉馅时就可以咸一点。
答配菜谱：猪肉与韭菜的做法