凉瓜炒肉片
凉瓜炒肉片是【柴哇哇学煮饭】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉瓜炒肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
材料：凉瓜一条，瘦肉100克左右，蒜头5粒，油盐，生抽，生粉适量
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 凉瓜：350克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 瘦肉：100克 | 蒜头：5粒 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 生粉：适量 |
| 糖：适量 | 油：适量 |
| 盐：适量 | -- |