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麻汁蒜泥豆角

菜谱编号:055-84
麻汁蒜泥豆角是【梅依旧】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻汁蒜泥豆角”。
麻汁蒜泥豆角
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆角:400克--
辅助料用量
芝麻酱:50克醋:50克
精盐:适量鸡精:适量
香油:适量--

麻汁蒜泥豆角的做法步骤

  • 第三步:锅中放适量清水,烧开后放入豆角,以淹没豆角为好,待豆角变色后捞出,放入凉水中浸泡,反复两次,待豆角完全变凉后捞出。
  • 第四步:蒜泥。
  • 第二步:芝麻酱、蒜。
  • 第五步:将麻酱加少许盐、醋、蒜泥、香油调匀。
  • 第七步:将豆角切段,一寸左右,放盘。
  • 第六步:··
  • 第八步:根据自己口味将调好的麻酱汁淋在豆角上即可。
  • 第一步:豆角摘净,清洗干净。
  • 相关食材:豆角

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