焖油豆角
焖油豆角是【绿色天使】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焖油豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这么多的豆角品种，最爱吃的还是当属家乡的油豆角，省油、省时间，口感还好。今天就把这个做了有二个月的【焖油豆角】分享给大家，虽然照的不是很理想，也是素菜，但是味道真很鲜美呢。今希望大家喜欢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆角：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：适量 | 葱：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 姜：适量 | -- |
焖油豆角的做法步骤
焖油豆角做法技巧/窍门/补充说明：
1、油豆角爱熟，根据油豆角质地一般5-8分钟就可以很酥烂的。
2、油不要太多呀，一般的炒菜量即可。
3、油豆角也是做什锦炖的不错的豆角首选。